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Idees per cuinar a la barbacoa

Les barbacoes ens proporcionen un gran nombre de possibilitats i variacions a l’hora de cuinar. A la barbacoa podem preparar des de carn i peix fins a verdures o, fins i tot, fruites. Cada dinar o sopar que organitzem a la barbacoa pot ser la oportunitat perfecta per provar una nova recepta i sorprendre els nostres amics.

Una bona idea per preparar la carn o el peix és marinar-los abans de cuinar-los a la barbacoa. D’aquesta manera, a més del sabor tan particular de la carn o el peix a la graella, aconseguirem també una textura molt més tendra i esponjosa.

Informi’s sobre les nostres barbacoes a www.chimeneaspio.com

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