Ideas para cocinar en la barbacoa

Las barbacoas nos proporcionan un sinfín de posibilidades y variaciones a la hora de cocinar. En la barbacoa podemos preparar desde carne y pescado hasta verduras o incluso frutas. Cada comida o cena que organizamos en la barbacoa puede ser la oportunidad perfecta para probar una nueva receta y sorprender a nuestros amigos.

Una buena idea para preparar la carne o el pescado es marinarlos antes de cocinarlos en la barbacoa. De esta manera, además del sabor tan particular de la carne o el pescado a la parrilla, conseguiremos también una textura mucho más tierna y esponjosa.

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